Világhírű olasz múzeumok ingyen, online

Nehéz időket járunk és azt gyanítom nem lesz könnyebb, jobb egyhamar. Ezt kaptuk, ezt kell megoldanunk és a célra koncentrálnunk, éberen figyelve és nem pánikba esve. Sokan megijednek még az ötlettől is, hogy otthoni karanténba kényszerülnek hetekig, úgy érzik, csapdába kerültek, és úgy, hogy nem tudnak magukkal mit kezdeni majd egy idő után. Szeretnék ezen […]

Tovább

Az ördög egyik hídján jártam 

Ahogy ígértem az Instagram profilomon a múlt heti képeim alatt, itt is vagyok, hogy jelentkezzek a magyar nyelvű poszttal a Valentré hídról. Ehhez, a Cahors városában álló, méltán híres, háromtornyú hídhoz különös legenda kötődik. A híd mondhatni döcögve, nagyon  lassan, évtizedek alatt épült, aztán hirtelen az utolsó években, mintha megszállta volna az ‘ihlet’ az építészt, […]

Tovább

Picit a gasztronómiáról

Az egyik legfontosabb gasztronómiai mű; Az ízlés fiziológiája írója Brillat-Savarin azt mondta: “A gasztronómia mindannak intelligens ismerete, ami összefügg a táplálkozással.” Ennél pontosabban megfogalmazni nem is lehetne. A gasztronómia az étel és a kultúra és közötti összefüggésnek a tudománya, amihez hozzátartozik az alapanyagok részletes ismerete, eredetének és használatuk miértjének tudása, a terítés, tálalás és felszolgálás […]

Tovább

Író vagyok?

A minap a szemem elé került egy riport, egy ismert emberrel, aki azt firtatta, hogy mitől író az író. Feszegette bár a témát, de szerintem nem jutott vele dűlőre. Végül azt mondta, hogy ő maga például attól író, hogy szeret írni és könyveit jól el tudja adni. Pökhendiségben, persze van igazság (ha nem vesszük számításba, […]

Tovább